Co na kolację we dwoje przepisy na romantyczną kolację dla par

Czasami potrzebujemy odrobiny romantyzmu i intymności we własnym domu. Co może być lepsze niż kolacja we dwoje, przygotowana z miłością? Niezależnie od okazji – rocznicy, urodzin czy po prostu chwili, którą chcemy spędzić tylko we dwoje – romantyczna kolacja może być doskonałym pomysłem.

Wybór odpowiednich dań na taką okazję może być trudny, ale nie musi być! Oto kilka przepisów na romantyczną kolację, które z pewnością zrobią wrażenie na Twojej drugiej połówce.

1. Sałatka z krewetkami i awokado

Ta lekka i orzeźwiająca sałatka to idealne danie na początek romantycznej kolacji. Krewetki dodadzą delikatności, awokado – kremowej konsystencji, a sos z cytryny i oliwy z oliwek nadadzą całości wyjątkowego smaku.

2. Filet z łososia z sosem winnym

Delikatny filet z łososia w towarzystwie aromatycznego sosu winnego to idealne danie główne na romantyczną kolację. Możesz podać go z delikatnym puree ziemniaczanym i sezonowymi warzywami, aby stworzyć wykwintną kompozycję smaków.

3. Czekoladowa fontanna z owocami

Na deser, spróbuj zaskoczyć swoją drugą połówkę czekoladową fontanną z owocami. Kawałki świeżych owoców zanurzone w gorącej, płynnej czekoladzie to słodka uczta dla podniebienia i zmysłów.

Pamiętaj, że najważniejsze jest to, aby spędzić ten czas razem i cieszyć się wzajemnym towarzystwem. Romantyczna kolacja we dwoje to doskonały sposób na okazanie miłości i dbałości o drugą osobę. Przygotuj jedzenie z miłością i nie zapomnij o odpowiedniej oprawie – świecach, nastrojowej muzyce i wyjątkowym wystroju stołu. Bawcie się dobrze!

Przepisy na romantyczną kolację dla par

Planujesz romantyczną kolację dla siebie i swojej drugiej połówki, ale brakuje Ci pomysłów na menu? Oto kilka przepisów, które z pewnością sprawią, że wieczór będzie niezapomniany.

1. Sałatka z owocami morza

Składniki:

• 200g mieszanki sałat
• 200g krewetek
• 200g małż
• 1 pomidor
• 1 ogórek
• 1 cytryna
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. W rondlu gotuj wodę i wrzuć krewetki oraz małże. Gotuj przez kilka minut, aż skorupki się otworzą.
2. Ostudź owoce morza i obierz ze skorupek.
3. Pomidora i ogórka pokrój w kostkę.
4. W misce wymieszaj sałatę, pomidora, ogórka, owoce morza, sok z cytryny, oliwę, sól i pieprz.
5. Podawaj na talerzach, dekorując listkami świeżej bazylii.

2. Filet z łososia z sosem cytrynowo-koperkowym

Składniki:

• 2 filety z łososia
• 1 cytryna
• 2 łyżki posiekanego koperku
• 2 łyżki masła
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Filety z łososia posól i popieprz.
2. Na patelni rozgrzej masło i smaż filety z obu stron przez około 4-5 minut na złoty kolor.
3. Do rondla wlej sok z cytryny i dodaj posiekany koperek. Podgrzewaj przez kilka minut.
4. Na talerzu ułóż filety z łososia i polej sosem cytrynowo-koperkowym.

3. Truskawkowy deser z bitą śmietaną

Składniki:

• 500g truskawek
• 2 łyżki cukru
• 200ml śmietany kremówki
• 1 łyżeczka cukru waniliowego

Przygotowanie:

1. Truskawki umyj, osusz i pokrój na kawałki.
2. W misce wymieszaj truskawki z cukrem.
3. Śmietanę kremówkę ubij z cukrem waniliowym na sztywno.
4. Na talerzu ułóż pokrojone truskawki i przykryj bitą śmietaną.

Pamiętaj, że romantyczna kolacja to nie tylko o jedzeniu, ale także o atmosferze. Zadbaj o odpowiednią muzykę, delikatne oświetlenie i piękne nakrycie stołu. Wszystko to sprawi, że wieczór spędzony we dwoje będzie jeszcze bardziej wyjątkowy.

Przystawki

Oto kilka pomysłów na przystawki, które można podać na romantyczną kolację we dwoje:

• Caprese na patyku: Można przygotować małe kawałki mozzarelli, pomidora i liści bazylii, które następnie nabija się na patyczki szaszłykowe. Przełożyć na talerz i skropić oliwą z oliwek oraz posypać solą i pieprzem.
• Bruschetty: Przygotować grzanki z pieczywa, które następnie posmarować pokrojoną w połówki czosnku. Na grzanki położyć pomidory, cebulę, bazylie i skropić oliwą z oliwek.
• Sery z owocami: Można podać różne rodzaje serów (np. pleśniowe, kozie, camembert) w towarzystwie świeżych owoców (np. winogron, fig, jagód).
• Krewetki w kokosie: Krewetki obtoczyć w mące, zanurzyć w roztrzepanym jajku, a następnie w wiórach kokosowych. Smażyć na patelni z olejem kokosowym, aż będą złociste i chrupiące.

Pamiętaj, że przystawki powinny być lekkie i smaczne, aby zachęcić do dalszego jedzenia. Możesz również podać różne rodzaje dipów, np. guacamole, hummus lub sos pomidorowy, w towarzystwie świeżych warzyw i grissini.

Główne danie

Na romantyczną kolację we dwoje warto przygotować smaczne i eleganckie danie, które zaskoczy i oczaruje partnera. Poniżej przedstawiamy kilka propozycji na główne danie, które sprawią, że wieczór stanie się niezapomniany.

• Stek z polędwicy wołowej – doskonały wybór dla miłośników mięsa. Soczysta polędwica wołowa, idealnie przyprawiona i dobrze usmażona, podana z aromatycznymi ziemniakami i grillowanymi warzywami, z pewnością zachwyci podniebienia obojga partnerów.

• Filet z łososia w sosie cytrynowym – danie dla miłośników ryb. Delikatny, różowy filet z łososia, poddany krótkiej obróbce termicznej, podany z sosem cytrynowym i delikatnymi ziołami. Do tego świeże warzywa na parze i szparagi z grilla – idealne połączenie smaków i aromatów.

• Ravioli ze szpinakiem i ricottą w sosie pomidorowym – propozycja dla par preferujących wegetariańską kuchnię. Delikatne, ręcznie robione ravioli, wypełnione szpinakiem i ricottą, podane w aromatycznym sosie pomidorowym z dodatkiem świeżych ziół. Danie, które zachwyci nie tylko smakiem, ale i wyglądem.

• Polędwiczki z kurczaka w sosie śmietanowym – wykwintne danie dla miłośników drobiu. Soczyste polędwiczki z kurczaka, delikatnie doprawione i usmażone, podane w aromatycznym sosie śmietanowym z dodatkiem boczku i ziół. Do tego idealnie ugotowane tagliatelle i sałatka z rukolą – prawdziwa uczta dla podniebienia.

Niezależnie od wyboru dania, ważne jest, aby podać je w elegancki sposób, na ładnie zastawionym stole, przy stonowanej muzyce i w romantycznym otoczeniu. Pamiętaj, że kolacja we dwoje to nie tylko smak potraw, ale również atmosfera i wspólnie spędzony czas.

Desery

Desery to ważna część romantycznej kolacji we dwoje. Oto kilka pomysłów na słodki finał wieczoru:

• Tiramisu – tradycyjne włoskie ciasto z kawą, mascarpone i kakao. Jest delikatne i aromatyczne.
• Panna Cotta – włoski deser na bazie śmietany i żelatyny. Może być podawany z owocowym sosem lub karmelem.
• Czekoladowy fondant – gorący, płynny w środku czekoladowy deser, który rozpływa się w ustach. Można go podać z lodami waniliowymi.
• Truskawkowy sernik – klasyczny sernik z dodatkiem truskawek. Można go ozdobić bitą śmietaną i świeżymi owocami.
• Clafoutis – francuski deser z owocami (najczęściej wiśniami) zanurzonymi w cieście na bazie mleka, jajek i mąki. Podaje się go z bitą śmietaną lub lodami.

Warto zadbać o estetyczne podanie deseru. Można użyć ozdobnych talerzy, szklanek lub filiżanek. Dodatkowo, można dodać elementy dekoracyjne, takie jak świeże owoce, mięta lub posypki.

Pamiętaj, że najważniejsze jest to, żeby desery były smaczne i dostosowane do preferencji twojej drugiej połówki. Warto eksperymentować i tworzyć własne wariacje na temat tradycyjnych przepisów.

Video:Co na kolację we dwoje przepisy na romantyczną kolację dla par